Ayuda a perder peso, porque es saciante y diurética y apenas aporta calorías
Es una verdura aperitiva y digestiva por su contenido en sustancias amargas
Refuerza la función depuradora del hígado, se recomienda para resacas e hígado graso
Cuida la piel por su contenido en betacarotenos
Es antioxidante por su alto contenido en vitamina C
Ayuda a regular la glucosa y el colesterol, previniendo diabetes y enfermedades cardiovasculares
Favorece la digestión de las grasas
Ayuda a eliminar el ácido úrico
Alivia el estreñimiento
Aporta el mineral manganeso, energizante, beneficioso para el sistema nervioso
Mejora la coagulación de la sangre gracias a la vitamina K
Ayuda a prevenir anemias por su contenido en ácido fólico
La escarola también es rica en potasio, que favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso y estimula la función inmunológica
Acompaña tus ensaladas con escarola y disfruta de todos sus beneficios
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