Por tener buenas cantidades de fibras, la coliflor prolonga la saciedad, disminuyendo el apetito a lo largo del día, ayudando así a la pérdida de peso
La coliflor contiene vitamina C, glicosinolatos, isotiocianatos y sulforafanos, que son compuestos bioactivos con acción antioxidante y antiinflamatoria que mejoran la salud de las arterias y la circulación de la sangre, previniendo enfermedades, como derrame y presión alta.
La coliflor combate el estreñimiento por ser rica en fibras que estimulan los movimientos intestinales
Mejora el sueño y el humor
Mantiene la salud de los huesos
Por la cantidad de fibra ayuda a controlar la glucosa en sangre
Previene el envejecimiento prematuro
Debido al alto contenido de vitamina C, la coliflor fortalece el sistema inmunológico
La coliflor también ayuda a prevenir la gastritis
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